Une petite recette de candi pour les abeilles. Elle provient de la vidéo de Morbihan Apiculture 

Ingredients:

• 9Kg de sucre
• 930 g d'eau ( avant la montée en température pour avoir 900g apres evaporation)
• 9,5g thym et romarin
• 1 CàS de vinaigre de cidre

Procédure

1. monter l'eau a ébulition
2. rajouter le sucre et monter a 115°
3. si ca colle descendre le feu
4. cuire durant 10 à 15 min en remuant de tps en tps
5. laisse refroidir en remuant
6. rajouter les herbes a 60°
7. rajouter le vinaigre