Des cubes bouillons de légumes BIO maison sans conservateurs, sans colorants, sans ajout d’additifs… ça vous tente?

INGRÉDIENTS

2 oignons
1 échalote
1 gousse d'ail
2 poireaux
1 branche de céleri
1 pomme de terre
2 carottes
Thym
Persil
Gros sel gris
Huile d’olive
Eau minérale

RECETTE

1. Faire chauffer l’huile d’olive et y incorporer l'ail, les oignons, l'échalote en petits morceaux
2. Une fois dorés, ajouter tous les légumes et pomme de terre coupés en brunoise
3. Mélanger quelques instants et verser de l’eau minérale à hauteur des légumes
4. Incorporer 15-20g de gros sel
5. Cuire à feu doux, pour garder les vitamines et nutriments, 20-25 min.
6. En fin de cuisson, mixer le tout et repartir la purée dans des moules en silicones
7. Placer au congélateur et sortir quand vous en avez besoin

Fini les gels, liquides et autres produit industriels inefficaces qui plus est, un truc de "grands mères".

Pour nettoyer

1. 2 verres de vinaigre blanc
2. 1 CàS de bicarbonate de soude ou acide citrique
3. Laisser agir plusieurs heures voire une nuit
4. Frotter puis rincer

Ou encore du vinaigre bouillant.

Pour detartrer

1. 1/2 bol de farine à mettre sur les parois
2.  3verres de vinaigre blanc
3. Laisser agir toute la nuit
4. le lendemain, frotter rincer
5. Renouveller si nécéssaire

On le fait régulierement, ca fonctionne bien et la recette est toute simple, elle permet de fabriquer soit même les petites tablette que l'on met dans le lave-vaisselle.

Pour cela, il faut un bac à glacon en siliconne afin de démouler sans brisser les tablettes plus facilement. Dans un saladier en verre mélanger à sec pour une 12aine de tablettes:

1. 50g de sel fin
2. 50 de cristaux de soude
3. 50g d'acide citrique
4. 50g de bicarbonate de soude

Pour finir ajouter 1 cuillére à café, cela va créer une réaction avec le bicarbonate de soude qui va beacoup mousser, mais indispensable pour bien mélanger et fixer les cristaux entre-eux.

Certains rajouter des huiles essentielles pour les "parfumer", cela ne sert à rien et surtout certaines huiles essentielles ne sont pas comestibles.

A l'aide d'une cuillere remplir le bac à glacon et laisser le sécher 24h à l'air libre tout simple.

Allez encore une fois le glyphosate (produit actif du roundhup) fait encore parler de lui, alors que si on veut du desherbant, il existe une recette toute simple. Une solution avec un fort taux de salinité accompagné par du vinaigre va tuer a peu près n'importe quelles mauvaises plantes. Cela dit, il faut faire attention à l'utilisation car le sel peut rendre le sol stérile si on l'utilise trop régulierement. De même il faut bien suivre la méthode d'application en respectant la météo par temps ensolleillé pour éviter l'effet de ruissellement et augmenter l'effet désiré.

Recette vinaigre + sel 

• 1 kg de sel
• 2 litres d’eau
• 3 litres de vinaigre blanc
• liquide vaisselle (2 c.a.s. par litre de mélange)

A pulvériser par jour ensoleillé, il faut parfois en remettre un coup le lendemain, et arracher la plante une fois qu'elle des déséchée.

Recette purin d'ortie

Laisser macérer 2kg d’orties coupées en petits morceaux dans 10 litres d’eau à l’intérieur d’un grand récipient couvert.

 Mélanger chaque jour jusqu’à ce que le mélange ne fasse plus de bulles (une à deux semaines). Ensuite, il n’y a plus qu’à filtrer et à pulvériser sur les mauvaises herbes.

Recette eau de cuisson

Conserver le jus de cuisson de ses pommes de terre, le laisser refroidir et le verser sur les mauvaises herbes. La méthode marche aussi avec l’eau de cuisson du riz ou des pâtes et même avec de l’eau bouillante salée. Attention, toutefois, à ne pas verser sur les plantes à conserver et mieux vaut utiliser le sel avec parcimonie : versé en trop grande quantité, il pourrait nuire à la micro biodiversité du sol.