Pâte à pancakes
Le 08 février 2024 / Aucun commentaire
Dans un saladier mettre :
- 250g de farine
- 30g de sucre (roux de préférence)
- 2 oeufs
- 65g de beurre
- 1 sachet de levure chimique
- 300 ml de lait
- 1 pincée de sel
Fouettez jusqu'à obtenir un mélange homogène.
Lors de la cuisson sur une poêle chaude comme pour faire des crêpes, attendre que la pâte montre des petites bulles se former à la surface, c'est signe qu'il est temps de les retourner.